魚品

鯉魚

味甘、寒、有毒。主咳逆上氣，黃疸，止渴，安胎。治水腫，腳氣。天行病後不可食，有宿瘕者不可食。

鯽魚

味甘、溫、平、無毒。調中，益五臟。和蓴菜作羹食良，患腸風，痔瘻下血宜食之。

魴魚

甘，溫、平、無毒。補益與鯽魚同功。若作膾食，助脾胃。不可與疳痢人食。

白魚

味甘、平、無毒。開胃下食，去水氣。久食發病。

黃魚

味甘、有毒。發風動氣，不可與蕎麵同食。

青魚

味甘、平、無毒。南人作鮓。不可與芫荽、麵醬同食。

鮎魚

味甘、寒、有毒。勿多食，目赤、鬚赤者，不可食。

沙魚

味甘、鹹、無毒。主心氣鬼疰、蠱毒、吐血。

鱓魚

味甘、平、無毒。主濕痹。天行病後，不可食。

鮑魚

味腥臭、無毒。主墜蹶踠折瘀血，痹在四肢不散者，及治婦人崩血不止。

河㹠魚

味甘、溫。主補虚，去濕氣，治腰、腳、痔等疾。

石首魚

味甘、無毒。開胃益氣。乾而味鹹者，名爲鱟。

阿八儿忽魚

魚肉

味甘、平、無毒。利五臟，肥美人，多食难克化。

脂

脂黃肉粗，無鱗，骨止有脆骨。

胞

可作膘膠，甚粘。膘與酒化服之，消破傷風。其魚大者有一二丈長，〈一名鱘魚，又名鱣魚。〉生遼陽東北海河中。

乞里麻魚

味甘、平、無毒。利五臟，肥美人。

脂

黃肉稍粗。

胞

亦作膘。其魚大者，有五六尺長，生遼陽東北海河中。

龞

龞肉味甘、平、無毒。下氣，除骨節間勞熱、結實、壅塞。

蟹

味鹹、有毒。主胸中邪熱、結痛，通胃氣，調經脉。

蝦

味甘、有毒。多食損人。無鬚者不可食。

螺

味甘、大寒、無毒。治肝氣熱，止渴，解酒毒。

蛤蜊

味甘、大寒、無毒。潤五臟，止渴，平胃，解酒毒。

蝟

味苦、平、無毒。理胃氣，實下焦。

蚌

冷、無毒。明目，止消渴，除煩，解熱毒。

鱸魚

平。補五臟，益筋骨，和腸胃，治水氣，食之宜人。