茶の素材・道具・湯・味わい方をたどる。茶の効能や当時の水・製法を、現代の健康効果や衛生基準と同一視しない。
四庫全書本の提要と上・中・下の全3巻 · 取得 2026-11-09
採用した公開翻刻の全巻です。原画像との全件照合は未完了で、欠文や古い記述も史料として残しています。
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